L’alimentation joue un rôle crucial dans la santé et le bien-être des individus tout au long de leur vie. Cependant, à mesure que nous vieillissons, nos besoins nutritionnels évoluent, ce qui signifie qu’il est d’autant plus important de veiller à une alimentation équilibrée. Les seniors, en particulier, doivent prêter une attention particulière à leur régime alimentaire pour maintenir leur santé et leur vitalité. Ils ont donc besoin de manger des choses différentes.
Plan de l'article
Les nutriments fondamentaux pour l’alimentation
Les seniors ont besoin d’un mélange de nutriments essentiel pour rester en forme. Lorsque l’on est âgé, l’alimentation senior est réellement importante. Il faut veiller à ne pas dépasser certaines proportions, mais la dénutrition. Il faut équilibrer les apports en protéine, en calcium, en fruit…
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Protéines
Les protéines aident à maintenir la masse musculaire, la force et la santé des os. Des sources de protéines maigres telles que la viande maigre, le poisson, les œufs, les légumineuses et les produits laitiers faibles en gras sont essentiels.
Fibres
Les fibres favorisent la santé digestive et contribuent à la régulation du poids. Les légumes, les fruits, les légumineuses et les céréales complètes sont riches en fibres. Les fibres sont très importantes pour le transit d’une personne âgée.
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Calcium et vitamine
Le calcium et les vitamines sont des nutriments essentiels pour la santé des os. Le lait, les produits laitiers enrichis, les légumes à feuilles vertes et les poissons gras sont de bonnes sources de calcium et de vitamine D.
La vitamine B12 est essentielle pour la santé du système nerveux. Les seniors peuvent avoir besoin de compléments alimentaires ou d’aliments enrichis en vitamine B12, car leur capacité à l’absorber peut diminuer avec l’âge et le vieillissement.
Contrôler les portions pour une bonne nutrition
Avec l’âge, le métabolisme peut ralentir, ce qui signifie que les besoins caloriques réduisent. Il est important de surveiller les portions pour éviter la suralimentation. Manger des repas équilibrés et fractionner tout au long de la journée pour maintenir un apport calorique adéquat. À l’inverse, il ne faut pas se sous-nourrir pour éviter une dénutrition.
Les repas sont très importants dans la nutrition pour une personne âgée. Il faut aussi veiller à respecter des heures de repas fixes pour ne pas déranger l’appétit de la personne âgée.
Restez hydraté au maximum durant une journée
La déshydratation est un problème courant chez les seniors, car la sensation de soif peut baisser avec l’âge. Assurez-vous de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour maintenir une hydratation adéquate. Cela réduira le risque de problèmes physiques liés à la déshydratation. Si vous pratiquez une activité sportive, veillez à boire considérablement plus que lorsque vous étiez jeune.
Limitez les aliments transformés
Les aliments transformés et riches en sucres, en sels et en gras saturés peuvent contribuer à des problèmes de santé tels que l’hypertension, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Optez pour des aliments frais et préparés à la maison autant que possible. Réduisez également le nombre de fois où vous mangez à l’extérieur de la maison. En étant âgé, l’alimentation senior est extrêmement importante et doit être contrôlée minutieusement.